ITADAKIMASU

LE STORIE NASCOSTE NELLA CUCINA DEGLI ANIME

a cura di Sam di @pranzoakonoha e Silvia Casini

 

Sarà un fine settimana straordinariamente ricco quello del

9 e 10 maggio allo Spazio Varesina 204

 

La mostra Itadakimasu propone due giorni alla scoperta del Giappone,

con il laboratorio di cucina insieme a Sam di @pranzoakonoha,

la storia del primo samurai europeo e gli onigirazu nati nei manga

 

Questo weekend si preannuncia davvero speciale per la mostra Itadakimasu. Storie Nascoste nella Cucina degli Anime, in corso allo Spazio Varesina 204 di Milano fino al 5 luglio 2026.

 

Per la prima volta, oltre agli incontri canonici del sabato e della domenica pomeriggio, si aggiungono due laboratori pratici di cucina giapponese tenuti da Sam di @pranzoakonoha, curatore dell’esposizione.

 

Sabato 9 e domenica 10 maggio, ore 10.30 – 13.00
Esperienze di cucina giapponese
Cucina con @pranzoakonoha

 

Sabato 9 e domenica 10 maggio, dalle 10.30 alle 13.00, il food influencer terrà un’esperienza pratica di cucina giapponese, in cui i partecipanti cucineranno insieme a lui piatti della tradizione nipponica, utilizzando strumenti originali provenienti dal Giappone e tecniche affinate nel corso degli anni.

Per questo fine settimana, il tema sarà la cucina casalinga giapponese; l’incontro verrà poi ripetuto sabato 13 e domenica 14 giugno, sempre dalle ore 10.30 alla ore 13.00, avendo stavolta come tema lo street food giapponese.

 

Nel pomeriggio il programma prosegue con i due appuntamenti già in calendario, che mettono in dialogo storia e contemporaneità, narrazione e pratica culinaria.

 

Sabato 9 maggio, ore 16.00
William Adams, Samurai

 

Incontro con Nicola Genzianella

 

Sabato 9 maggio alle ore 16.00, il fumettista Nicola Genzianella accompagnerà il pubblico alla scoperta della straordinaria vicenda di William Adams, il primo europeo diventato samurai. Un racconto che attraversa avventura, diplomazia e l’incontro tra culture lontane, ricostruendo il percorso di una figura che ha lasciato un segno profondo nell’immaginario giapponese, arrivando fino a ispirare la recente serie Shōgun.

 

Domenica 10 maggio, ore 16.00
Onigirazu
Incontro con Annalena De Bortoli

 

Domenica 10 maggio, alla stessa ora, Annalena De Bortoli, Coordinatrice AIRG e formatrice in ambito di cucina e tavola giapponese, terrà invece un incontro dedicato agli onigirazu: “sandwich” di riso nati tra le pagine di un manga e diventati in poco tempo un vero e proprio fenomeno sulle tavole reali. Attraverso un cooking show e un workshop pratico, verranno esplorate diverse varianti di questo “non-onigiri”, svelandone i segreti e le tante possibilità creative.

Un’occasione per capire come una creazione della cultura pop sia entrata a far parte della cucina quotidiana giapponese.

 

Partecipazione e costi degli eventi di questo fine settimana

Laboratori di cucina con Sam di @pranzoakonoha

Prezzi per sabato e domenica 9 e 10 maggio:

- Early Bird: €53 (fino al 4 maggio)

- Intero: €75

- Pacchetto per laboratori 9-10 maggio e 13-14 giugno: €95 (fino al 4 maggio) | €135 (dal 5 maggio)

È necessario acquistare preventivamente il biglietto per l’ingresso ai laboratori (il biglietto include la visita alla mostra).

 

Incontro Onigirazu, con cooking show e workshop domenica 10 maggio

- €15,00 a persona (biglietto della mostra non incluso).

 

Tutti gli altri incontri collaterali sono a ingresso libero per i possessori del biglietto della mostra, anche se acquistato in una giornata precedente. Il pubblico può anche partecipare solo all’evento collaterale   desiderato, senza acquistare il biglietto della mostra, al costo di € 7,00, oppure partecipare all’evento e

 

tornare a visitare la mostra per la seconda volta, al costo di € 8,00. La prenotazione è obbligatoria scrivendo alla mail info@mostraitadakimasu.it.

Tutte le informazioni sono disponibili alla pagina degli eventi collaterali su www.mostraitadakimasu.it.

 

INFORMAZIONI

ITADAKIMASU. Storie Nascoste nella Cucina degli Anime

Milano, Spazio Varesina 204 (Via Varesina 204, 20156 Milano, MI, Italia)

Prorogata al 5 luglio 2026

 

Orari

Dal martedì al venerdì dalle ore 10:00 alle ore 19:00 (ultimo ingresso un’ora prima della chiusura)

Sabato, domenica e festivi dalle ore 10:00 alle ore 20:00 (ultimo ingresso un’ora prima della chiusura)

Lunedì chiuso

 

 

Biglietti

Intero 15,50 € | Ridotto 13,00 € | Ridotto bambini dai 7 ai 12 anni 5,50 €

 

MOSTRA ITADAKIMASU

www.mostraitadakimasu.it

FB @itadakimasu_mostra | IG @mostraitadakimasu