ITADAKIMASU

LE STORIE NASCOSTE NELLA CUCINA DEGLI ANIME

a cura di Sam di @pranzoakonoha e Silvia Casini

 

Allo Spazio Varesina 204 di Milano, un fine settimana alla scoperta delle voci iconiche dietro gli anime e dei segreti della cultura del sake


Sabato 14 marzo, ore 16:00
A lezione di doppiaggio
Incontro a cura di Mosè Singh

Domenica 15 marzo, ore 16:00
Guida al sake
Incontro a cura di Lorenzo Ferraboschi con degustazione di sake

 

Questo weekend, la mostra Itadakimasu. Storie Nascoste nella Cucina degli Anime, in corso allo Spazio Varesina 204 di Milano, propone un doppio appuntamento dedicato a due aspetti diversi, ma ugualmente affascinanti, della cultura giapponese: l’arte del doppiaggio, che dà voce ai personaggi degli anime più amati, e la tradizione millenaria del sake, bevanda simbolo del Giappone. Sabato 14 marzo, Mosè Singh guiderà il pubblico dietro le quinte del lavoro di doppiatore e direttore del doppiaggio, raccontando il processo creativo che porta alla nascita delle voci dei protagonisti dell’animazione giapponese. Domenica 15 marzo, Lorenzo Ferraboschi accompagnerà invece i visitatori in un percorso di scoperta del sake, tra storia, curiosità e degustazione.

Due incontri che offrono prospettive diverse sulla cultura giapponese contemporanea, tra intrattenimento, tradizione e scoperta sensoriale.

 

A lezione di doppiaggio

Incontro a cura di Mosè Singh

Sabato 14 marzo, ore 16:00

POSTI ESAURITI

Un’occasione unica per scoprire il mondo del doppiaggio direttamente dalla voce di uno dei suoi protagonisti: Mosè Singh, direttore del doppiaggio del film City Hunter The Movie: Angel Dust, è noto anche per aver dato voce a numerosi personaggi amatissimi del mondo degli anime, tra cui Zen’itsu in Demon Slayer, Denji in Chainsaw Man, Mikey in Tokyo Revengers, Mob in Mob Psycho 100 e Cavendish in One Piece.

 

Durante l’incontro racconterà il lavoro che si cela dietro la costruzione di una voce: dalle tecniche di interpretazione alla direzione del doppiaggio, fino alle sfide di adattare personaggi e dialoghi per il pubblico italiano. Non mancheranno aneddoti legati alle produzioni più celebri a cui ha preso parte, che spaziano dagli anime ai videogiochi, dove ha prestato la voce, tra gli altri, ad Akito in Ghostwire: Tokyo, Flash in Suicide Squad e Ganke Lee in Spider-Man. Un appuntamento pensato per appassionati di animazione, curiosi e aspiranti doppiatori.

 

Guida al sake

Incontro a cura di Lorenzo Ferraboschi con degustazione di sake

Domenica 15 marzo, ore 16:00

POSTI ESAURITI

Il sake è molto più di una bevanda: è un elemento centrale della cultura giapponese, frutto di tradizioni secolari e di una lavorazione complessa e affascinante. Lorenzo Ferraboschi, fondatore di Sake Company e Sake Educator internazionale certificato dalla Sake Sommelier Association, accompagnerà il pubblico alla scoperta di questo fermentato attraverso la presentazione del suo libro, Guida al sake.

 

L’incontro esplorerà le caratteristiche del nihonshu, dalle tecniche di produzione alle diverse tipologie, passando per le temperature ideali di servizio, i bicchieri più adatti e gli abbinamenti gastronomici più sorprendenti. Tra curiosità e racconti, i partecipanti scopriranno anche aspetti poco noti della storia del sake, come l’incredibile varietà di aromi che può sviluppare o le antiche pratiche di lavorazione del riso. Al termine dell’incontro, i visitatori della mostra potranno partecipare a una degustazione gratuita per avvicinarsi direttamente ai profumi e ai sapori di una delle bevande più rappresentative del Giappone.

 

Per partecipare

Tutti gli incontri sono a ingresso libero per i possessori del biglietto della mostra, anche se acquistato in una giornata precedente rispetto a quella in cui si svolgono. Il pubblico può anche partecipare solo all'evento collaterale desiderato, senza acquistare il biglietto della mostra, al costo di € 7,00, oppure partecipare all’evento e tornare a visitare la mostra per la seconda volta, al costo di € 8,00. La prenotazione è obbligatoria scrivendo alla mail info@mostraitadakimasu.it.

Tutte le informazioni sono disponibili alla pagina degli eventi collaterali su www.mostraitadakimasu.it.

 

 

INFORMAZIONI

ITADAKIMASU. Storie Nascoste nella Cucina degli Anime

Milano, Spazio Varesina 204 (Via Varesina 204, 20156 Milano, Italia)

15 novembre 2025 - 6 aprile 2026

 

Orari

Dal martedì al venerdì dalle ore 10:00 alle ore 19:00 (ultimo ingresso un’ora prima della chiusura)

Sabato, domenica e festivi dalle ore 10:00 alle ore 20:00 (ultimo ingresso un’ora prima della chiusura)

Lunedì chiuso

 

Biglietti

Intero 15,50 € | Ridotto 13,00 € | Ridotto bambini dai 7 ai 12 anni 5,50 €

 

MOSTRA ITADAKIMASU

www.mostraitadakimasu.it

FB @itadakimasu_mostra | IG @mostraitadakimasu

 

Vertigo Syndrome
www.vertigosyndrome.it
FB @vertigosyndrome | IG @vertigo_syndrome_

 

Spazio Varesina 204
www.spaziovaresina204.it
IG @_varesina204